Villa Solais, Cantina di Santadi DOC 2017, Sardinien


Neu

Villa Solais, Cantina di Santadi DOC 2017, Sardinien

Auf Lager
innerhalb 2 - 3 Tagen lieferbar

8,50

Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand

Versandgewicht: 1,2 kg
1 l = 11,33 €


1 l = 11,33 €

Der Wein

Die Trauben stammen von Weinbergen, die in fünf unterschiedlichen Gemeinden der unteren Sulcis-Region liegen. Die Trauben werden im Spalier auf ganz unterschiedlichen Böden angebaut.
Tendenziell mittelschwere Böden, sandig und lehmig.
Aus 85% Vermentino und 15% Nuragus. 
Die Weinlese der Carignano-Trauben beginnt bei normalen Witterungsverhältnissen Anfang September und endet Anfang Oktober.
Die von Hand gelesenen Trauben werden leicht gepresst und der Most gärt anschließend in Edelstahlbehältern bei kontrollierter Temperatur, um so das Aroma und den Duft voll und ganz zu bewahren. Der Wein wird mit der eigenen Hefe einige Monate lang ausgebaut, bevor er schließlich abgefüllt wird.
In seiner Farbe leuchtend strohgelb mit grünlichen und goldenen Funken. Das Bouquet frisch und angenehm. Am Gaumen bleibt eine angenehme Frische mit anregend mineralischer Note.
Wunderbar zu Nudelgerichten mit Fisch oder weißem Fleisch. Eignet sich, entsprechend kalt serviert, auch als Aperitif.

 

Produktdetails

Bezeichnung Villa Solais, Cantina di Santadi DOC
Land Italien
Region Sardinien
Klassifikation DOC
Jahrgang 2017
Rebsorte Vermentino 85%, Nuragus 15%
Alkohol 13,5 %
Maturation Im Stahltank
Farbe Strohgelb mit goldenen Reflexen
Geschmack Trocken
Charakter Mineralische Noten
Serviervorschlag Aperitif, Fisch, Pasta, helles Fleisch
Trinktemperatur 10 - 12 °C
Säure  g/l
Restzucker g/l

Hinweis für Allergiker

Contains Sulfites

Lagerpotential 1 - 2 Jahre
Weingut Cantina di Santadi

Nettofüllmenge

750 ml
 

 

 

 

Auch diese Kategorien durchsuchen: Aktionsprodukte, Sardinien, Italien, Sardinien, bis €10, Preisfilter Weisswein