Carboncine Riserva, Piave, DOC 2008, Castello Carboncine


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Carboncine Riserva, Piave, DOC 2008, Castello Carboncine

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Der Wein

Tiefes Rubinrot mit zarten Noten von Veilchen und Goudron. Trocken, aber außerordentlich harmonischer Körper. Der Wein reift für 5 Jahre in slawischen Eichenfässern und weitere 6 Monate in Flaschen. 
Wunderbar geeignet gebratenem Fleisch, Wild wie Hasen oder Federwild, Pilzgerichte, würzigem Hartkäse oder zu dunkler Schokolade.

 

Produktdetails

 

Bezeichnung Riserva, Piave DOC
Land Italien
Region Venetien
Klassifikation DOC
Jahrgang 2008
Rebsorte 80% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc
Alkohol 12,5 %
Maturation Im Barrique
Farbe Tiefes Rubinrot
Geschmack Trocken
Charakter Intensive Noten Veilchen
Serviervorschlag Gebratenes Fleisch, Wild, Pilzgerichte, würziger Käse, dunkle Schokolade
Trinktemperatur 16 - 18 °C
Säure g/l
Restzucker g/l

Hinweis für Allergiker

Contains Sulfites

Lagerpotential 6 - 7 Jahre
Weingut Castello Carboncine

Nettofüllmenge

750 ml
 

 

 

 

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