Casajus NIC DO 2012, Casajus


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Casajus NIC DO 2012, Casajus

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Der Wein

Gerne verzichtet er auf die Begriffe Crianza oder Reserva, denn er selbst bestimmt den Zeitpunkt wann er seine Weine auf die Flasche bringt. Seine Philosophie ist erfolgversprechend und die Weine genießen ein hohes Ansehen. Robert Parkers Wine Advocat vergab exzellente Bewertungen für alle seine Weine, keiner unter 92 Punkten. Sein Flaggschiff, der Casajus NIC konnte 97 Punkte für sich gewinnen. Das spricht absolut für eine außerordentliche und konstante Qualität.

Vielschichtige, dichte Aromen von Himbeere, frischer Erdbeere und Maraschino-Kirsche gepaart mit etwas Orangenschale und Zartbitterschokolade. Die Textur ist elegant gestützt von einer grazilen Tanninstruktur und einer animirenden Säure. Kraftvoll und dicht, entwickelt er ein wunderbar mineralisches Finish - ein unvergleichlicher Genuss. Einfach perfekt zu Tapas wie spanischer Wurst und Manchego-Käse oder zu rotem Fleisch und Schmorbraten.
 

Produktdetails

Bezeichnung Casajús NIC DO
Herstellungsland Spanien
Region Ribera del Duero
Klassifikation DO
Jahrgang 2010
Rebsorte 100% Tempranillo
Alkohol 14,5 %
Ausbau Im Barrique
Farbe leuchtend Violett
Geschmack Trocken
Charakter Aromen von Himbeere, Erdbeere, Maraschino-Kirsche
Serviervorschlag Tapas, Wurst, Manchego-Käse, rotes Fleisch, Schmorbraten
Trinktemperatur 18 - 20°C
Säure g/l
Restzucker g/l
Lagerpotential 15 Jahre
Weingut Casajús
Format 750 ml

 

Auszeichnungen

Robert Parker 2011 94 Punkte
Robert Parker 2010 93 Punkte
Robert Parker 2009 97 Punkte
Robert Parker 2005 95+ Punkte
Wine Spectator 2010 95 Punkte
     
     
     
     


 

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