Bourgogne Aligoté AOP 2015, Domaine Henri Delagrange et fils


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Bourgogne Aligoté AOP 2015, Domaine Henri Delagrange et fils

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Der Wein

Didier Delagrange ist tief mit dem Weinbau verwurzelt. Dazu gehört nicht nur, dass er in einem der bedeutendsten Weinbaugebiete, dem Burgund, aufgewachsen ist und Weinbau studiert hat. Ihm wurde der Weinbau in die Wiege gelegt, das Weingut Domaine Henri Delagrange et fils besteht bereits in der sechsten Generation. Als Didier Delagrange die Domaine von seinen Eltern übernahm, hat er weitere Weinberge angelegt. Mittlerweile gehören 14,5 Hektar der besten Lagen in der AOC Côte de Beaune zum Weingut. 

Spannendes Bouquet, ausgesprochen fruchtig mit verschieden Aromen wie grüner Apfel, Quitte und Weißdorn, am Gaumen lebhaft, im Abgang leichte Zitrus-Noten.
besonders gut zu Schinken-Terrine mit Petersilie gewürzt, Grillfleisch, gebratenem Fisch, Chitterling Wurst, Meeresfrüchten oder Salaten.


Lieferbar ab Mitte Februar 2018

 

Produktdetails

Bezeichnung Bourgogne Aligoté AOP
Herstellungsland Frankreich
Region Roussillion / Burgund
Klassifikation AOP
Jahrgang 2015
Rebsorte 100% Aligoté
Alkohol 12 %
Ausbau Im Stahltank
Farbe Rubinrot mit purpurnen Reflexen
Geschmack Trocken
Charakter Dunkle Beeren, Cassis, Heidelbeere, Noten von Vanille
Serviervorschlag Schinken-Terrine, Grillfleisch, gebratener Fisch, Wurst, Meeresfrüchte
Trinktemperatur 10 - 12°C
Säure g/l
Restzucker g/l
Lagerpotential 3 - 4 Jahre
Weingut Domaine Henri delagrange et fils
Format 750 ml

 

Auszeichnungen

     
     
     


 

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