Chianti Classico Magnum, Castellare, DOCG 2015


Chianti Classico Magnum, Castellare, DOCG 2015

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Der Wein

Inmitten eines natürlichen Amphitheaters in etwa 370 Metern Höhe befinden sich die 22 Hektar Rebflächen des Anwesens Castellare di Castellina, das zudem 60 Hektar an Wäldern und Olivenhainen umfasst. Nach dem Zusammenschluss von fünf Kellereien im Jahre 1968 liegt seit Ende der 70er Jahre das Weingut in den Händen von Paolo Panerai. Seine besondere Aufmerksamkeit gilt den heimischen Rebsorten. Sein Ziel, ausschlie0lich aus den Trauben Sangioveto und Malvasia Nera internationale Spitzenweine herzustellen.

Castellare Chianti Classico. Viel elegante Fruch und vornehmer Geschmack für kleines Geld: samtige Frucht mit Anklängen an Kirsche und Brombeere. Elegante Textur, würzig das Finale.

 

Produktdetails

Bezeichnung Chianti Classico, Castellare, DOCG
Anbaugebiet Italien
Region Toskana
Klassifikation DOCG
Jahrgang 2015
Rebsorte Sangioveto, Canaiolo, Malvasia Nera
Alkohol 13,5 %
Ausbau 7 Mon. in grossen Eichenfässern
Farbe Rubinrot mit violetten Reflexen
Geschmack Trocken
Charakter Erinnert an reife Früchte. Ist weich und angenehm im Geschmack
Serviervorschlag Antipasti und Pasta
Trinktemperatur 16°C
Säure  
Restzucker  
Allergene Enthält Sulfite
Lagerpotential 4 - 6 Jahre
Weingut Castellare di Castellina, Castellina in Chianti
Format 1500 ml

 

Auszeichnungen

Gambero Rosso 2013 noch nicht bewertet
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