"XXI Secolo" Gran Cuvée, Metodo Classico, d'Arapri


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"XXI Secolo" Gran Cuvée, Metodo Classico, d'Arapri

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Der Wein

Hervorgegangen aus der Liebe dreier Freunde zur Jazzmusik und gutem Wein, produziert d'Arapri seit 1979 hochklassige Spumante in Apulien. Es ist die einzige Kellerei Apuliens, in der die Schaumweine ausschließlich nach der "metodo classico", der Champagner-Methode, entstehen.

Große Eleganz: leuchtend gelb in der Farbe mit goldenen Reflexen. Wunderbar feine Perlage. Harmonisch an der Nase mit sorgfältig heruasgearbeiteten Noten von Honig, Aprikose, Zitrusfrüchten, unterlegt von einem feinen Tabakaroma. Am Gaumen moussierend, lebhaft und mit einer ausbalancierten Säurestruktur. Reift für 60 Monate in der Flasche auf der Hefe. 

 

Produktdetails

Bezeichnung XXI Secolo Gran Cuvée, Metodo Classico, D'Arapri
Anbaugebiet Italien
Region Apulien
Klassifikation  
Jahrgang  
Rebsorte Bombino Bianco, Pinot Nero, Montepulciano
Alkohol 12,5 %
Ausbau Im Stahltank, Flasche
Farbe Strohgelb
Geschmack Trocken
Charakter Aromen von Honig, Aprikose, Zitrus und Tabak
Serviervorschlag Aperitif
Trinktemperatur 8 - 10°C
Säure  g/l
Restzucker  g/l
Hinweise für Allergiker Enthält Sulfite
Lagerpotential 2 Jahre
Weingut d'Arapri
Nettofüllmenge 750 ml

 

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