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Kategorien Weine Raritäten "Ex Cinere Resurgo" Fiano di Avellino, Terredora di Paolo, DOCG 2017
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"Ex Cinere Resurgo" Fiano di Avellino, Terredora di Paolo, DOCG 2017
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1 l = 19,87 €
Der Wein
Ausgewogen, intensiv, strohgelb in seiner Farbe. An der Nase dominieren Noten von reifen Früchten wie Birne, Aprikosen und Zitrus. Fein unterlegt von Noten nach gerösteten Haselnüssen und Honig. Am Gaumen langanhaltend, wunderbar samtig und ausgewogen in der Säure.
Produktdetails
| Bezeichnung | Ex Cinere Resurgo Fiano di Avellino DOCG |
| Herstellungsland | Italien |
| Region | Kampanien |
| Klassifikation | DOCG |
| Jahrgang | 2016 |
| Rebsorte | 100% Fiano |
| Alkohol | 12,5 % |
| Ausbau | Stahltank |
| Farbe | Strohgelb |
| Geschmack | Trocken |
| Charakter | Noten von Aprikose, Apfel, Pfirsich, Zitrusfrüchte |
| Serviervorschlag | Austern, Jakobsmuscheln, Hummer, Krustentiere, Meeresfrüchte-Risotto, asiatisches Gemüse |
| Trinktemperatur | 10 - 12°C |
| Säure | g/l |
| Restzucker | g/l |
|
Allergene |
Enthält Sulfite |
| Lagerpotential | 2 - 3 Jahre |
| Weingut | Terredora di Paolo |
|
Nettofüllmenge |
750 ml |
Auszeichnungen
Terredora di Paolo – Kampanien / Italien
Seit 1978 begeistern die Weine von Terredora di Paolo Weingenießer in aller Welt. Im zarten Alter von 60 Jahren entschied sich Walter Mastroberardino im Jahr 1994, sein ganzes Streben dem familieneigenen Weingut in Kampanien zu widmen. Gemeinsam mit seinen Kindern Daniela, Lucio und Paolo gab er dem Weingut einen neuen Namen Terredora di Paolo – eine Reminiszenz an seine geliebte Ehefrau Dora di Paolo, die großen Anteil an der Entwicklung des Weinguts hatte. Terredora di Paolo fühlt sich der jahrhundertealten Weinbautradition Kampaniens verpflichtet, ohne auf modernste Technik zu verzichten. Selbst die Architektur des Weingutes wurde den Arbeitsprozessen angepasst – mit so viel Liebe zum Detail, dass Terredora di Paolo heute zahlreiche Feierlichkeiten und Empfänge beheimatet: Leidenschaft aus Tradition, die die Gegenwart begeistert!.
"Leidenschaft aus Tradition, die die Gegenwart begeistert"
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