Cafonetto Olio Lorenzo No5 Nocellare


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Cafonetto Olio Lorenzo No5 Nocellare

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Die "Lorenzo" Linie der Extra nativen Olivenöle, wurde den drei Generationen der Familie Barbera gewidmet. Es ist die exklusivste Auswahl durch den preisgekrönten "Oleifici Barbera". Diese extra nativen Olivenöle, werden von renommierten Sternköche bewundert und werden in den renommiertesten Restaurants verwendet.
 
Lorenzo N ° 5 "ist ein einzigartiges Öl das nach aufwendiger,  intensiver Forschung hergestellt wird: Die sorgfältige Auswahl einer einzigen Olivensorte (100% Nocellara del Belice). Das Extraktionsverfahren, das sanft den Stein von der Frucht löst, ohne Schädigung des Zellstoffs. Danach wird unter sorgfältiger Beobachtung der Zellstoff bei sehr niedrigen Temperaturen mit einer Alfa-Lava-Mühle gepresst. Der Steinentfernungsprozess eliminiert den Geschmack der bitterer Komponente der Oliven, wodurch ein intensiv, goldfarbenes und cremiges Öl mit einem fein würzigen Aroma entsteht.
 
Exklusives natives Olivenöl aus Sizilien. Mildes Aroma und ein süßlicher Geschmack, das ideale Öl für Meeresfrüchte und unvergleichlich harmonisch mit Feingebäck.
 
Bezeichnung Cafonetto Olio Lorenzo No5 Nocellare
Anbaugebiet Italien/Sizilien
Farbe Hellgelb
Charakter Mildes Aroma mit süßlichem Geschmack
Hersteller Manfredi Barbera & Figli SpA
Format 500 ml

 

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