Sagrantino di Montefalco Gold, DOCG 2005


Sagrantino di Montefalco Gold, DOCG 2005

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Der Wein

Colpetrone ist einer der wichtigsten Wein-Erzeuger im Montefalco D.O.C.G. Gebiet. Sagrantino, die heimische Weinrebe von diesen Gebiet, ist einer der ältesten Varianten in Italien mit dem reichsten Anteil an Gerbstoffen. Hohe Qualitätsfortpflanzungssysteme werden in den Weingärten verwendet, Erträge von 6 Tonnen pro Hektar die deutlich unter den vorgegebenen Grenzen von 8 Tonnen pro Hektar liegen. Sagrantino wird in drei verschiedenen Versionen erzeugt: Montefalco Sagrantino, Passito, ein süßer roter Wein mit einer alten Tradition, und die Auswahl "Gòld", der das Ergebnis der neusten Entwicklungen dieses Weines ist.

Die Weintrauben des Colpetrone werden von Hand selektiert.  Intensive Nase von Kräutern, eingelegten Früchten, dunklen Waldbeeren. Ein wenig Tabak mit Schokoladenanteilen sind wahrnehmbar. Der besonders lange Abgang unterstreicht das Finale. Ein absoltes Spitzenerzeugnis für lange Winterabende.

 

Produktdetails

Bezeichnung

Sagrantino di Montefalco Gold, DOCG 2005

Herstellungsland

Italien

Region

Umbrien

Klassifikation

DOCG

Jahrgang

2005

Rebsorte

100% Sagrantino

Alkohol

14,5%

Ausbau

ca. 22 Monate in Barriques

Farbe

Dichtes funkeldes Rubinrot

Geschmack

Trocken

Charakter

Dunkle Waldbeeren mit eingelegten Früchten, etwas Tabak mit Schokoladenanklängen. Sehr langes Finale

Serviervorschlag

Lamm, Wild und dunklem Fleisch

Trinktemperatur

16°C

Säure

g/l

Restzucker

g/l

Hinweis für Allergiker

Enthält Sulfite

Lagerpotential

20 Jahre

Weingut

Colpetrone

Nettofüllmenge

750 ml

 

Auszeichnungen

 

2006

 

2005

 

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