Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Chardonnay AOC 2015, Domaine Henri Delagrange et fils


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Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Chardonnay AOC 2015, Domaine Henri Delagrange et fils

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Der Wein

Didier Delagrange ist tief mit dem Weinbau verwurzelt. Dazu gehört nicht nur, dass er in einem der bedeutendsten Weinbaugebiete, dem Burgund, aufgewachsen ist und Weinbau studiert hat. Ihm wurde der Weinbau in die Wiege gelegt, das Weingut Domaine Henri Delagrange et fils besteht bereits in der sechsten Generation. Als Didier Delagrange die Domaine von seinen Eltern übernahm, hat er weitere Weinberge angelegt. Mittlerweile gehören 14,5 Hektar der besten Lagen in der AOC Côte de Beaune zum Weingut. 

Komplexe Aromen, zarte, weiße Blüten, Honignoten, am Gaumen sehr elegant, gut strukturiert, frische Fruchtaromen der Trauben, angenehmer Nachhall. Passt gut zu Schnecken, Wok-Gemüse, Fisch in hellen Saucen und Käse: z.B. Ziegenkäse und Gruyère-Käse.

 

Produktdetails

Bezeichnung Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Chardonnay AOC
Herstellungsland Frankreich
Region Volnay / Burgund
Klassifikation AOP
Jahrgang 2015
Rebsorte 100% Chardonnay
Alkohol 13 %
Ausbau Im Stahltank
Farbe Goldgelb
Geschmack Trocken
Charakter Aromen von weißen Blüten, Honig, frische Fruchtrauben
Serviervorschlag Wok Gemüse, Schnecken, Fisch mit hellen Soßen, Ziegenkäse
Trinktemperatur 10 - 12°C
Säure g/l
Restzucker g/l
Lagerpotential 3 - 4 Jahre
Weingut Domaine Henri delagrange et fils
Format 750 ml

 

Auszeichnungen

     
     
     


 

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